Die Produkte des Salumificio Suppa sind zahlreich und weisen alle Besonderheiten auf, durch die sie sich voneinander unterscheiden. Die Qualität der Rohstoffe, die Fütterung des Viehs, die Struktur der Betriebe, die Produktionstechniken sowie die Kontrollen sind auf einem sehr hohen Niveau.
Der Hersteller garantiert ihre Qualität und Sicherheit hauptsächlich durch die strikte Anwendung des HACCP-Systems (Hazard Analysis and Critical Control Points) mit den entsprechenden Zertifizierungen.
Suppa Salumificio Halal-Produkte - Halal Italia-Zertifizierung.
Produkt | Vaianten / Gewürzt |
Tempreture | Langlebigkeit (mois) |
Mittleres Gewicht pro Stück |
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HALAL PRODUKTE | ||||
Halal boeuf Schiacciata | Scharf / süß / scharf Trüffelaroma / süß Trüffelaroma |
4° | 6 | 2 / 2,2 kg |
Halal boeuf Soppressata | Scharf / süß / scharf Trüffelaroma / süß Trüffelaroma/ Knoblaucharoma |
4° | 6 | 350 / 400g |
Halal boeuf Nduja | Süß oder salzig | 4° | 6 | 350 / 400 g |
Halal boeuf Pancetta Arrotolata | Scharf / süß / scharf Trüffelaroma / süß Trüffelaroma |
4° | 6 | 1 / 1,8 kg |
Halal boeuf Cube Roll | Süß oder salzig | 4° | 6 | 1 / 1,8 kg |
Halal boeuf Ventricina | Scharf / süß / scharf Trüffelaroma / süß Trüffelaroma |
4° | 6 | 1 / 1,8 kg |
Halal boeuf Salsiccia | Süß oder salzig | 4° | 6 | 350 / 400 g |
SCHWEINEFLEISCH PRODUKTE | ||||
Prosciutto Crudo | Salz und Thymian | 4° | 9 - 16 | |
Soppressata | Süß oder salzig | 4° | 6 | |
Capicollo | Salz und Aromen | 4° | 6 | |
Pancetta Tesa | Pfeffer und natürliche Gewürze | 4° | 6 | |
Nduja | scharf mit hochwertiger Chili | 4° | 6 | 500g |
Schiacciata | Natürliche Umschläge | 4° | 6 | |
Ventricina | gehackt mit oder ohne Aroma, mit einem charakteristischen scharfen Aroma |
4° | 6 | |
Filetto | Gewürzt mit Pfeffer und natürlichen Aromen | 4° | 6 | |
Guanciale | Gewürzt mit Pfeffer und natürlichen Aromen | 4° | 6 |
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